最近猪肉价格上涨，肉瘾犯了，专程到昆明路老黄家泡馍馆准备饱餐一顿，姑且不管环境和服务，拿到手的馍比以前小了点，洗好手，一点点把它掰成1/4小指甲盖大小，夹上牌子，交给服务员，不到5分钟，泡馍做好了，打眼一看，不知道是不是黄师傅手笔，感觉汤略多，肉少了，从感觉上比原来差了好多，第一口就知道肉汤味道不够浓，味道偏淡了。想起当年老黄家泡馍在西稍门何等风光，不管刮风下雨，天气寒热，每到饭口，场场爆满，门口都打起桌子，那个时候排上半天队，抱着碗，夹着馍，找个空挡细细掰馍，好不容易服务员送来，那个色香味，的确催人口水下，当年好像不是水围城，而是干汤，肉汤很香，而且油水较大。

（传统有三种做法一：乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。

二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。）

口感料重味醇，汤鲜味浓，馍筋爽滑，香气四溢，诱人食欲

当年上学，饭量相当大，个人最高纪录，是在小寨回坊楼一顿要了四个坨坨馍，当服务员送上来的时候，我愣了，那不是碗，拿平时盛汤的汤窝，服务员还满道歉，说是最大的碗放不下

后来到上海念书，常常思念家乡泡馍，每每放假，先到鼓楼，挨家挨户大吃一顿什么贾三包子，老铁家小炒，腊牛肉，老徐家柿子饼，老米家小苏肉等等

有没有流口水的感觉，有些跑题，一提起吃就没完没了

好不容易吃了大半碗，掏钱走人，估计今后不会再去了，太失望了

最近网上下载了功夫熊猫电影和游戏，正好老姐送了两张奥斯卡影院电影票，于是和十几年没去过电影院的老婆去开了回洋荤，

看完之后，感慨颇多，梦工厂做的这盘大餐整体感觉不错，古香古色，型上不错，内容上一如既往好莱坞英雄模式，大致上和功夫之王之类差不多，美式脱口秀和美式搞笑风格，但是他的亮点是熊猫老爸告诉他祖传面条秘方就是没有秘方，好不容易得到龙卷轴其实就是无字天书，通过这么多年对于中国文化的研究，老美已经快接近中国传统文化的核心，如果让中国编剧来的话，估计会在龙卷轴上写下一个大大的仁，看着周围大小观众喝着可乐，吃着美式爆米花，我笑不出来，更有甚者，母亲教育儿子好好学习英语，为了将来出国

不敢想象，我们放弃了源远流长几千年传统文化，转而轻松接受了只有两百年历史的美式文化，那麽在不久的将来，龙的子孙需要通过好莱坞大片来学习中国历史了，来接受美式的中国传统美德

我曾经看过小日本的西安导游手册，可以说比本土的还要详细，甚至标记有厕所星级，有些典故连我这个老西安都不知道

我曾经问过好多人为什么叫玉祥门，没几个人能答出来

要不是高丽棒子抢夺中国文化注册，今年清明端午不会放假，可是有几个人知道其中的典故

我有几个韩国病人拿的他们本国病例上面竟然写着汉字汉医学，申报针灸和中医药称之为打韩针灸和韩医，小日本一样叫大和医学

周边这些饱受中国文化熏陶的国家和地区，那个感激过中国，都像太郎一样，最终和老师叫板

而我们的国民还在躁动

有人说政府是愚民政策，可是13亿人接受正规教育的有几个，7亿农民有几个懂得自由，民主，人权，

儿不嫌母丑，送给每个中国人

只有祖国强大了，才不会有南联盟大使馆被炸，撞机事件，印尼反华，南海问题，东海问题，钓鱼岛问题......

前苏联是个活生生的例子，美国的抗休克治疗导致俄罗斯现在只剩一张老虎皮了，连乌克兰，白俄罗斯都要加入北约，可怜啊

中国现在处于农业文明向工业文明转型期，所以会出现各式各样问题，处理好文化遗产，重新塑造中国人形象，把传统文化发扬光大是每个中国人光荣

最近准备写篇农业文明和工业文明对比，题目有些大，慢慢准备吧，不知道有没有观众，希望每个朋友看过之后有所收获，谢谢。